Dieser Balsamico mit Feige und Dattel ist eine Spezialität, die deinen Salat zum Genusserlebnis macht.
Du hast bestimmt schon einmal nach Dattel Balsamico oder Feigen Balsamico gesucht – hier haben wir beides in einem: doppelt lecker.
Denn ob Feigenessig oder Dattelessig – gerade die gewisse Süße der beiden Früchte harmoniert super mit der Säure des Essigs.
Aber nicht nur zum Salat passt das Produkt gut, auch dunkle Saucen werden hiermit zu etwas Besonderem. Und außergewöhnlich lecker ist unsere Feige-Dattel Crema zu Käse – das musst du unbedingt probieren!
Zutaten:
48 % Dattelsirup, 17,4 % Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (SULFITE), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, 5,2 % Feigensaft aus Konzentrat, Aroma
Säuregehalt: 3 %
Aufbewahrung:
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr
Mit der Feige-Dattel Crema mit Balsamico sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt:
- Veredel zum Beispiel deinen Obstsalat, Eis oder Sahne mit der Crema
- Carpaccio oder anderen Vorspeisen für eine ganz besondere Note mit der Crema beträufeln
- Für eine tolle Würze verfeinere deine Saucen einfach mit einem Schuss Feige-Dattel Crema
Unser Tipp: Rosmarin-Lamm-Spieße, orientalischer Couscous-Salat, marinierte Feigen auf gratiniertem Ziegenkäse, Feigen-Dattel-Brot, Rinderrouladen mit Apfel-Feigen-Dattel-Füllung, Vanilleeis mit karamellisierten Feigen.
Der WAjOS Rezept-Tipp – mega lecker:
Fruchtiger Sommersalat mit Manchego
Du benötigst für das Dressing für 4 Personen:
- 100g TK-Himbeeren
- 2 EL Feigen Senf
- 2 EL Honig
- 2 EL Öl (z.B. Schwedisches Rapsöl mit Olivenöl)
- 3 EL Wajos Feige-Dattel Crema
Zubereitung:
Für das Dressing pürierst du die TK-Himbeeren und gibst sie durch ein Sieb, um die Kerne zu entfernen. Das Himbeerpüree mit den restlichen Dressing-Zutaten vermischen und beiseitestellen.
Die Salate gut waschen und bereits auf den Tellern anrichten. Die frischen Himbeeren ebenfalls waschen und darauf verteilen.
Die Feigen waschen, vierteln und in der Pfanne in Honig karamellisieren, bevor du diese auch zu dem Salat gibst.
Fehlt nur noch der Käse: Diesen fein hobeln und unter den Salat mischen. Alles mit dem Dressing anmachen und genießen.
Durchschnittliche Nährwertangaben
| je 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 1420 KJ / 337 Kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren | <0,5 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate -davon Zucker | 79 g 66 g |
| Eiweiss | 1,0 g |
| Salz | 0,06 g |
